Valrhona Chocolat en Poudre Drinking Chocolate
- الفئات
- مطبخ
70% cacao drinking chocolate made from Valrhona's single-origin blended cacao. Natural (non-alkalized) process. Long, complex finish. Best prepared at 70°C with whisking. Less sweet than mainstream mixes.
Aأفضل اختيار بريميوم
تصنع Valrhona شوكولاتة للشرب — وليس خلطة كاكاو ساخنة. الفرق مهم. مسحوق Chocolat en Poudre مصنوع من نفس مزيج الكاكاو أحادي الأصل الذي يستخدمونه في شوكولاتة الكوفرتور بنسبة 70% من المواد الصلبة. النتيجة تشبه مذاق شوكولاتة الشرب في المقهى عند إعدادها بشكل صحيح: نكهة كاكاو مكثفة، ولمسة فاكهية خفيفة، ونكهة باقية طويلة.
المميزات
- 70% من المواد الصلبة للكاكاو من مصادر Valrhona البريميوم
- نكهة باقية طويلة ومعقدة لا تقدمها أي خلطة سائدة
- طابع الكاكاو أحادي الأصل يظهر في الكوب
- أقل حلاوة من Ghirardelli — تركيز على الكاكاو
العيوب
- يتطلب مهارة (70 درجة مئوية، الخفق) للحصول على أفضل النتائج
- السعر أعلى بـ 4–5 أضعاف من Ghirardelli
- أقل حلاوة — غير مثالي للأطفال أو من يفضلون الحلويات
تفاصيل التقييم
نكهة الكاكاو5.0
توازن الحلاوة4.5
جودة الذوبان4.0
القيمة مقابل السعر3.0
Tasting The Most Expensive Chocolate In The World! Valrhona Dark Chocolate Review!
مقالات ذات صلة
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة.