Theo Chocolate Organic 85% Dark Bar
- الفئات
- مطبخ
Seattle bean-to-bar craft chocolate with fair-trade Congo cacao. Notes of dried cherry and walnut.
B+أفضل bean-to-bar
تدير Theo محمصاً صغير الحجم في سياتل وتقوم بكامل العملية داخلياً — من اختيار الحبوب إلى اللوح النهائي. يستخدم 85% الخاص بهم كاكاو الكونغو المعتمد للتجارة المباشرة العادلة عند المصدر، وهو أمر نادر. يُظهر ملف النكهة مهارة تحميص حقيقية: تحصل على الجوز والكرز المجفف دون أي حواف قاسية أو محترقة. إذا كنت تهتم بسلسلة التوريد بقدر ما تهتم بالطعم، فـTheo هو الجواب.
المميزات
- شفافية bean-to-bar كاملة في المصادر
- ملف نكهة أكثر تعقيداً بشكل ملحوظ
- معتمد Fair Trade Direct
العيوب
- السعر 3–4 أضعاف Lindt
- توفر محدود خارج المتاجر المتخصصة
تفاصيل التقييم
النكهة3.8
المصدر3.9
القيمة3.8
النسيج3.4
التغذية4.1
BEST DARK CHOCOLATE BRAND? | Theo Dark Chocolate Taste Test & Review
مقالات ذات صلة
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة.