Tie Guan Yin Anxi
- الفئات
- مطبخ
Classic lightly oxidized Anxi oolong with orchid and lily floral notes — one of China's ten famous teas
B+أفضل أولونغ صيني كلاسيكي
تي غوان يين من آنشي بمقاطعة فوجيان هو أحد أنواع الشاي الصينية العشرة الشهيرة وأولونغ الصيني المثالي خفيف الأكسدة. ويعني الاسم إلهة الرحمة الحديدية. تميل الأنماط الحديثة إلى الزهري السحلبي بطابع نظيف منعش؛ بينما تتميز الأنماط التقليدية بتحميص أكبر. ينتج الطراز الأخضر (أكسدة خفيفة) منقوعاً صافياً ذهبياً باهتاً بنكهات زهرية واضحة من السحلب والزنبق. يحتوي على كافيين أقل من أنواع أولونغ شديدة التحميص. مناسب للشرب اليومي وبسعر في المتناول. إذا أردت أولونغ صينياً كلاسيكياً لفهم هذه الفئة، فإن تي غوان يين هو المرجع الأساسي.
FRESH Tie Guan Yin Oolongs!
مقالات ذات صلة
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة.