Barney Butter Bare Almond Butter
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Blanched roasted almonds with a little palm fruit oil, so it does not need stirring. Blanching removes skins for a smoother, milder flavor than skin-on almond butters.
El enfoque de blanqueado de Barney es distintivo — eliminar la piel de la almendra antes de moler produce una pasta notablemente más suave y suave que las mantequillas de almendras con piel. Los ingredientes son almendras blanqueadas tostadas y aceite de fruto de palma. El sabor es más limpio y menos intenso que las variedades con piel, lo que la hace más versátil en recetas donde quieres sabor a almendra sin el leve amargor de las pieles. Se comercializa como «naturalmente sin remover».
Puntos fuertes
- Las almendras blanqueadas producen una textura notablemente más suave
- Almendras blanqueadas tostadas, aceite de fruto de palma
- El sabor suave funciona en platos dulces y salados
Puntos débiles
- Contiene aceite de fruto de palma (se vende como «naturalmente sin remover»)
- Menos disponible en tiendas convencionales
Desglose de puntuación
Barney Almond Butter vs. Jif Peanut Butter - Can Almond butter be so smooth??
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