Blackstone Electric Griddle
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The Blackstone Electric Griddle brings the flat-top searing experience indoors — high, even heat on a ceramic-titanium nonstick surface for smash burgers, seared meats, stir-fries, and Teppan…
Le choix pour saisir : une grande plaque antiadhésive à revêtement céramique-titane, à haute température, pour les smash burgers, les viandes saisies et la cuisine façon plancha à l'intérieur, signée par la marque des planchas d'extérieur. Pas d'ustensiles métalliques sur le revêtement, plus encombrante et plus chère, mais la référence pour la plancha à l'intérieur.
La Blackstone Electric Griddle apporte la cuisson façon plancha à l'intérieur : une grande plaque antiadhésive à revêtement céramique-titane, à haute température, pour les smash burgers, les viandes saisies, les sautés et la cuisine façon teppanyaki. Blackstone s'est fait un nom avec ses planchas à gaz d'extérieur, et sa gamme électrique E-Series transpose ce style sur le plan de travail. C'est le choix pour les smash burgers, les fajitas et autres plats à la plancha, pas seulement de douces crêpes. Le revêtement céramique n'accepte pas les ustensiles métalliques, donc exit la technique classique du grattoir en métal, et elle est plus encombrante et plus chère que la Presto ; mais pour cuisiner façon plancha à l'intérieur, c'est la référence.
Points forts
- Plaque antiadhésive céramique-titane, sans culottage
- Chaleur élevée et régulière pour smash burgers et viandes saisies
- Grande surface de cuisson façon plancha
- Amène la cuisine à la plancha d'extérieur à l'intérieur
Points faibles
- Le revêtement céramique n'accepte pas les ustensiles métalliques
- Plus lourde et plus chère que la Presto
Blackstone Electric Griddle Review 6 Months Later
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