Fuji Royal R-220 (Mirukko)
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Pro-grade. Cast steel cutter, used in cafes. The reference for home enthusiasts.
Calibre café — surdimensionné pour 1-2 tasses par jour, mais dure une décennie et alimente un foyer.
Le Fuji Royal R-220 (Mirukko) est le moulin de référence niveau café pour une raison. Les coupeurs en acier moulé restent affûtés pendant une décennie d'usage commercial quotidien, le moteur de 240W traverse 20 g en environ trois secondes, et la distribution des particules est la plus serrée de cette comparaison avec une marge nette. Les compromis sont honnêtes : il est bruyant — plus proche d'un petit sèche-cheveux que d'un appareil de cuisine — et le prix se situe bien au-dessus des moulins à usage domestique. Pour les foyers infusant quatre tasses ou plus par jour, ou quiconque assez obsessionnel pour vouloir un moulin qui survivra au reste de sa cuisine, c'est l'option achat-unique.
Points forts
- La distribution des particules la plus serrée de cette comparaison
- Les meules en acier moulé restent affûtées pendant une décennie
- Moud 20 g en environ trois secondes
- Conçu pour un usage quotidien de niveau café
Points faibles
- Bruyant — comparable à un petit sèche-cheveux
- Excessif et surpayé pour les foyers d'une à deux tasses
Electric coffee grinder Mirukko made in japan
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