Chicago Metallic Commercial II Half Sheet
- श्रेणियाँ
- रसोई
Heavy-gauge aluminized steel, uncoated, commercial grade. Professional bakery standard — uncoated surface for maximum browning, structural rigidity of aluminized steel.
B+पेशेवरों के लिए सर्वश्रेष्ठ
भारी-गेज एल्युमिनाइज्ड स्टील, अनकोटेड, कमर्शियल ग्रेड। US$20-35। प्रोफेशनल बेकरी मानक।
Chicago Metallic वह है जो आप कमर्शियल बेकरी में बेंच के नीचे स्टैक्ड पाते हैं, और होम-लाइन हाफ-शीट उसी भारी-गेज एल्युमिनाइज्ड-स्टील निर्माण का उपयोग करती है।
खूबियाँ
- कमर्शियल-ग्रेड एल्युमिनाइज्ड स्टील — अत्यंत कठोर
- अनकोटेड सतह अधिकतम ब्राउनिंग देती है
- फ्लैट-सिटिंग, ओवन रैक पर कोई रॉकिंग नहीं
- हाई-वॉल्यूम उपयोग के लिए बना
कमियाँ
- शुद्ध एल्युमिनियम समकक्षों से भारी
- प्लेन फिनिश — नॉनस्टिक नहीं, स्टिकी आटे के लिए पार्चमेंट की जरूरत
Chicago Metallic Commercial II Traditional Review, Bakes more evenly and faster than glass pans
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