Ippodo Ummon Sencha Loose Leaf
- श्रेणियाँ
- रसोई
Japanese loose leaf sencha, Uji-sourced, 80g. Best quality reference sencha — Ippodo is Japan's oldest tea shop, direct Uji sourcing.
जापानी ढीली पत्ती सेनचा, उजी से, 80ग्रा। US$18-25। सर्वश्रेष्ठ संदर्भ सेनचा — Ippodo जापान की सबसे पुरानी चाय की दुकान है, उजी से सीधी सोर्सिंग, स्थिर गुणवत्ता। उन हरी चाय के शौकीनों के लिए उचित जो खेत से सीधे जापानी सेनचा गुणवत्ता चाहते हैं।
Ippodo की Ummon Sencha इस तुलना में संदर्भ-गुणवत्ता वाली जापानी सेनचा है — चमकीली हरी, घासदार, और उजी से जापान की सबसे पुरानी चाय की दुकान की सीधी सोर्सिंग के साथ स्वच्छ। 80ग्रा के लिए US$18-25 पर सुपरमार्केट सेनचा से अधिक खर्च होती है, लेकिन गुणवत्ता स्थिरता असाधारण है। 70-75°C पानी की आवश्यकता है; उबलता पानी कड़वाहट लाता है।
खूबियाँ
- 1717 में स्थापित जापान की सबसे पुरानी चाय की दुकान से सीधी उजी सोर्सिंग
- बैच-टू-बैच स्थिर गुणवत्ता के साथ चमकदार, स्वच्छ घासदार
- एक ही पत्तियों से 2-3 बार फिर से भिगोया जाता है
कमियाँ
- तापमान नियंत्रण की आवश्यकता है — उबलता पानी कप को बर्बाद कर देता है
स्कोर विवरण
Sencha Powder and Matcha
संबंधित लेख
इस लेख में सहबद्ध लिंक हैं।