John Boos Walnut End-Grain Butcher Block Board
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- रसोई
Black walnut end-grain, Janka ~1010, gentlest on knife edges. Maximum visual appeal — dark grain for kitchen display. Best for kitchen island or butcher block counter display. Same oil maintenance as end-grain maple.
ब्लैक वालनट एंड-ग्रेन, Janka ~1010, सभी विकल्पों में चाकू की धार पर सबसे सौम्य, अधिकतम दृश्य अपील। US$150-400। किचन प्रदर्शन और सबसे आकर्षक बोर्ड चाहने वाले उपयोगकर्ताओं के लिए सर्वश्रेष्ठ। एंड-ग्रेन मेपल के समान तेल रखरखाव आवश्यकता।
John Boos वालनट बुचर ब्लॉक ब्लैक वालनट में एंड-ग्रेन निर्माण है, Janka कठोरता लगभग 1010 — मेपल से नरम, सागवान से थोड़ा नरम, और यहाँ चाकू की धार पर सबसे सौम्य लकड़ी का विकल्प। एंड-ग्रेन ओरिएंटेशन का मतलब है कि चाकू की धार लंबवत लकड़ी फाइबर के बीच स्लाइड करती है बजाय उनके पार, जो विशेषता स्व-उपचार सतह बनाती है जहाँ कट के निशान तेल लगाने के बाद दृश्यात्मक रूप से बंद होते हैं। विशिष्ट आकार 45x30x4 सेमी से शुरू होते हैं। तेल रखरखाव एंड-ग्रेन मेपल से मेल खाता है। मेपल पर प्रीमियम लगभग पूरी तरह से गहरे चॉकलेट दाने के लिए भुगतान किया जाता है, जो एक द्वीप या काउंटरटॉप पर हल्के मेपल की तुलना में नाटकीय रूप से अधिक दृश्यात्मक रूप से प्रभावशाली है।
खूबियाँ
- यहाँ सबसे नरम लकड़ी का विकल्प, चाकू की धार पर सबसे सौम्य
- एंड-ग्रेन निर्माण स्व-उपचार व्यवहार को अधिकतम करता है
- दृश्यात्मक रूप से प्रभावशाली गहरा अखरोट का दाना
- मेपल लाइन जैसी ही सिद्ध Boos निर्माण गुणवत्ता
कमियाँ
- समतुल्य मेपल की तुलना में काफी अधिक महंगा
- एंड-ग्रेन को दरार रोकने के लिए लगातार तेल लगाने की आवश्यकता है
Boos Block Maintenance with John Boos & Co.® Mystery Oil and Board Cream
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