Theo Chocolate Organic 85% Dark Bar
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Seattle bean-to-bar craft chocolate with fair-trade Congo cacao. Notes of dried cherry and walnut.
B+सर्वश्रेष्ठ बीन-टू-बार
Theo सिएटल में एक छोटे-बैच रोस्टर का संचालन करती है और पूरी प्रक्रिया इन-हाउस करती है — बीन चयन से अंतिम बार तक। उनका 85% कांगो कोको का उपयोग करता है जो उत्पत्ति पर fair-trade प्रमाणित है, जो दुर्लभ है। स्वाद प्रोफाइल वास्तविक रोस्टिंग कौशल दिखाती है: आपको अखरोट और सूखी चेरी मिलती है बिना किसी कठोर या जले हुए किनारों के। यदि आपको सप्लाई चेन उतनी ही परवाह है जितनी स्वाद की, Theo आपका जवाब है।
खूबियाँ
- सोर्सिंग पर पूर्ण बीन-टू-बार पारदर्शिता
- ध्यान देने योग्य रूप से अधिक जटिल स्वाद प्रोफाइल
- Fair Trade Direct प्रमाणित
कमियाँ
- Lindt की कीमत से 3–4 गुना अधिक
- विशेष दुकानों के बाहर सीमित उपलब्धता
स्कोर विवरण
स्वाद3.8
सोर्सिंग3.9
मूल्य3.8
बनावट3.4
पोषण4.1
BEST DARK CHOCOLATE BRAND? | Theo Dark Chocolate Taste Test & Review
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