Ippodo Gyokuro Shade-Grown Green Tea
- Kategori
- Dapur
Shade-grown gyokuro, Uji-sourced, 40g. Best gyokuro experience — intense umami sweetness, requires temperature control at 50-60°C.
Gyokuro tanam naungan, bersumber dari Uji, 40g. US$30-50. Pengalaman gyokuro terbaik — umami manis intens, konsentrasi L-theanine dari tanam naungan, memerlukan kontrol suhu (50-60°C). Tepat untuk penikmat teh hijau tingkat lanjut yang menginginkan puncak teh hijau Jepang.
Gyokuro Ippodo berada di puncak teh hijau Jepang — ditanam di bawah naungan di Uji, diseduh pada 50–60°C, dan cangkir yang dihasilkan sangat manis-umami, hampir seperti kaldu. Ini bukan teh santai sehari-hari: membutuhkan ketel bersuhu terkontrol dan kesabaran. Bagi siapa pun yang ingin memahami mengapa budaya teh Jepang menempatkan gyokuro di atas segalanya, satu seduhan sungguh mencerahkan.
Kelebihan
- Penanaman di bawah naungan mengkonsentrasikan L-theanine untuk manisnya umami yang intens
- Dapat diseduh ulang 3+ kali — ekonomis meski harga per gram tinggi
- Rasa yang tak tertandingi — tidak ada yang menyamai gyokuro berkualitas
Kekurangan
- Membutuhkan kontrol suhu di 50–60°C dan teknik penyeduhan yang presisi
Rincian skor
What's the Best Gyokuro Tea?
Artikel terkait
Artikel ini mengandung tautan afiliasi.