Kyocera Diamond Ceramic Knife Sharpener
- Kategori
- Rumah
Diamond-coated rod sharpener — the only consumer tool that sharpens Kyocera ceramic knives. Also works on all steel types. 17 cm rod. Freehand technique required.
Batang pengasah berlian Kyocera adalah salah satu dari sedikit alat yang bekerja pada pisau keramik Kyocera sendiri — bilah keramik lebih keras dari roda atau sabuk abrasif baja mana pun, membutuhkan berlian (satu-satunya bahan yang lebih keras) untuk mengasahnya. Batang berlian juga bekerja pada pisau baja. Dengan harga US$23–US$37, ini adalah alat paling terjangkau dalam perbandingan ini. Keterbatasannya adalah teknik: batang berlian memerlukan pemeliharaan sudut yang konsisten secara manual. Direkomendasikan sebagai alat sekunder untuk mempertahankan tepi yang sudah diasah, bukan untuk memperbaiki kerusakan.
Kelebihan
- Satu-satunya alat konsumen yang mengasah pisau Kyocera dan pisau keramik lainnya
- Bekerja pada keramik dan baja — satu alat untuk dapur dengan pisau campuran
- Kompak: tersimpan di rak pisau atau laci tanpa ruang khusus
Kekurangan
- Tidak ada pemandu sudut — tepi yang konsisten memerlukan teknik; pemula menghasilkan hasil tidak merata
- Abrasif berlian agresif dapat merusak tepi Jepang yang tipis jika sudut lebih dari 3° salah
Rincian skor
ceramic knife sharpener review
Artikel terkait
Artikel ini mengandung tautan afiliasi.