Zwilling Four Star 7-Piece Block Set
- Kategori
- Dapur
7-piece block set, X50CrMoV15 German steel, ice-hardened to 57 HRC. Forgiving of rough technique and easy to hone. Softer than Japanese steel so needs more frequent honing; block set includes items you may rarely use.
Set blok Jerman terbaik — baja X50CrMoV15, set 7 potong dengan blok, mata pisau ice-hardened hingga 57 HRC. Baja yang lebih lunak berarti honing lebih sering dibanding alternatif Jepang; rasa gagang lebih berat dibanding Global; set blok menyertakan item (pisau steak, gunting dapur) yang mungkin jarang Anda pakai.
Set 7 potong Zwilling Four Star adalah sistem pisau paling memaafkan kesalahan dalam perbandingan ini — baja Jerman X50CrMoV15 pada 57 HRC menekuk alih-alih gompal, bertahan dari kecelakaan mesin cuci piring dan talenan granit, dan mudah dipulihkan dengan honing steel sebelum setiap sesi. Nilai set blok ini tergantung apakah Anda benar-benar akan memakai pisau steak dan gunting dapurnya.
Kelebihan
- Baja Jerman memaafkan teknik kasar — menekuk alih-alih gompal pada permukaan keras
- Konstruksi ice-hardened menjaga konsistensi ketajaman di seluruh set
- Penyimpanan blok membuat ketujuh potong tetap mudah dijangkau tanpa mencari-cari di laci
Kekurangan
- Baja yang lebih lunak butuh honing lebih sering dibanding VG-10; blok menyertakan item yang jarang dipakai banyak orang
Rincian skor
About our Knives: Choosing the Right Knife Block for you | ZWILLING
Artikel terkait
Artikel ini mengandung tautan afiliasi.