Ghirardelli Intense Dark Midnight Reverie 86%
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- Cucina
Widely available 86% bar with complex bittersweet notes. Great for baking or snacking.
AMigliore Scelta Economica
All'86%, Midnight Reverie si trova in un punto dolce utile — abbastanza fondente da soddisfare le voglie di cacao intense, abbastanza accessibile per chi si avvicina per la prima volta al cioccolato ad alta percentuale. Ghirardelli utilizza cacao miscelato, quindi non aspettarsi la complessità single-origin, ma l'esecuzione è pulita e la tavoletta si scioglie bene nelle preparazioni da forno. Ampiamente disponibile nei supermercati, il che conta quando lo si vuole subito.
Punti di forza
- L'86% colpisce il punto dolce fondente-ma-accessibile
- Texture liscia per la percentuale di cacao
- Ampiamente disponibile a prezzi competitivi
Punti deboli
- Meno complesso rispetto alle tavolette single-origin
- Dimensione della tavoletta inferiore rispetto a Lindt
Dettaglio punteggio
Sapore4.4
Approvvigionamento4.0
Valore4.4
Texture4.0
Nutrizione4.7
Is Dark Chocolate Healthy? Ghirardelli 86% Cacao Review
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