ボーンブロス おすすめ5選 2026年版:腸活・コラーゲン・料理に
WriterPickly編集部
2026-10-31 更新
ボーンブロスは奇妙な位置に立っている——何世紀も台所の定番だったのに、市販カテゴリとしての歴史はまだ10年ほどで、整理が続いている。本当に栄養価が高く原材料にこだわった製品もあれば、タンパク質表示をつけただけの普通のスープもある。今回紹介する5ブランドは、手頃で広く流通しているものからこだわりのプレミアムまで、そのレンジを網羅している。実際にどう違うのかを解説する。
結論を先に
普段使いのボーンブロスなら Kettle & Fire がおすすめです。グラスフェッドの牛骨を使い、メーカーによると1杯あたりたんぱく質10g、原材料はシンプルで、常温保存できる紙パックなので戸棚に置いておけます。FOND はガラス瓶入りのプレミアムな選択肢(Pure & Unflavored の表示で1杯あたりたんぱく質11g)、Pacific Foods は手に入りやすいオーガニックの紙パック(1杯あたり8g)、Bare Bones は野菜ときのこ入りで1杯あたり10gと表示、Ancient Nutrition Multi Collagen Protein は1スクープでたんぱく質9g(コラーゲン約10g)のパウダーです。
📋評価方法
Pickly は、各メーカーが公開している栄養成分表示、原材料、原料調達に関する説明と、大手販売店に掲載された同じ表示の写しを使い、2026年10月に確認して各製品を比較しました。たんぱく質とナトリウムは共通の1杯(240 ml)あたりに換算しています。スコアは、それらの公開仕様と、各形状がそのまま飲む・料理に使う・飲み物に加えるという用途にどれだけ合うかを反映しています。Pickly はこれらの製品を味見もテストもしていません。
総合ベスト: 普段使いの常温保存ボーンブロスなら Kettle & Fire がおすすめです。 グラスフェッドの牛骨を使い、メーカーによると1杯あたりたんぱく質10g、原材料はオーガニックの野菜、ハーブ、アップルサイダービネガーとシンプルで、パントリーに置いておける紙パック入りです。
おすすめランキング ↓こんな人におすすめ
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1★ Best PickA+総合ベストKettle & Fire ビーフボーンブロス
常温保存の紙パック、1杯あたりたんぱく質10g(メーカー)、グラスフェッドの牛骨 — パントリーに置いておける手軽さで選ぶなら
普段使いの常温保存ボーンブロスなら Kettle & Fire がおすすめです。グラスフェッドの牛骨を使い、メーカーによると1杯あたりたんぱく質10g、原材料はオーガニックの野菜、ハーブ、アップルサイダービネガーとシンプルで、パントリーに置いておける紙パック入りです。ナトリウムはパックの表示から換算して1杯あたり約370mgで、このグループの中ほどです。そのまま飲むのにも料理にも向き、32 oz パックや減塩版も販売されています。
おすすめポイント
- ✓常温保存の紙パック — 開封までは冷蔵庫のスペースが不要
- ✓グラスフェッドの牛骨から1杯あたりたんぱく質10g(メーカー)
- ✓オーガニックの野菜とハーブを使ったシンプルな原材料
がっかりポイント
- ✗1杯あたりナトリウム約370mg — Bare Bones より多い。減塩版は別売り
スコア内訳
スペック
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 10 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- ~370 mg
- 骨・原料
- グラスフェッドの牛骨
- 容器
- 16.9 oz または32 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 10 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- ~370 mg
- 骨・原料
- グラスフェッドの牛骨
- 容器
- 16.9 oz または32 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
2AプレミアムベストFOND ボーンブロス
14 oz のガラス瓶、Pure & Unflavored の表示で1杯あたりたんぱく質11g、グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉、開封後は冷蔵
FOND はガラス瓶入りのプレミアムな選択肢です。Pure & Unflavored のビーフブロスは水、牛骨、塩だけで作られ、メーカーが認証済みのリジェネラティブ農業と説明する100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉を使っています。販売店に掲載された表示の写しでは1杯あたりたんぱく質11gで、ここで紹介する中で最も多い値です。料理のベースとして最もクセがなく、フレーバー瓶も販売されています。瓶は開封前なら常温保存でき、開封後は冷蔵して7日以内に使い切る必要があります。1杯あたりのたんぱく質とガラス容器を最も重視するなら、高めの価格にも見合います。
おすすめポイント
- ✓Pure & Unflavored の表示で1杯あたりたんぱく質11g — この比較で最多
- ✓紙パックではなくガラス瓶
- ✓原材料3つの Pure & Unflavored 版:水、牛骨、塩
がっかりポイント
- ✗1瓶あたりの価格が紙パックのブランドよりかなり高い。開封後は7日以内に使い切る
スコア内訳
スペック
- 形状
- 液体、ガラス瓶
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 11 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- —
- 骨・原料
- 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉(メーカーによると認証済みリジェネラティブ)
- 容器
- 14 oz のガラス瓶
- 保存
- 開封前は常温保存可。開封後は7日以内に使い切る
- 形状
- 液体、ガラス瓶
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 11 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- —
- 骨・原料
- 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉(メーカーによると認証済みリジェネラティブ)
- 容器
- 14 oz のガラス瓶
- 保存
- 開封前は常温保存可。開封後は7日以内に使い切る
3B+コスパベストPacific Foods オーガニック ボーンブロス
オーガニック、32 oz パック、1杯あたりたんぱく質8g・ナトリウム360mg — スーパーで広く販売
Pacific Foods は、普通のスーパーで最も手軽に買えるボーンブロスです。Organic Beef Bone Broth は32 oz の紙パック入りで、1杯あたりたんぱく質8g、ナトリウム360mgと表示されています。ここで紹介する液体ブロスの中ではたんぱく質が最も少ないものの、Pacific 自社の通常のビーフブロス(2g)の4倍です。野菜ジュース、ガーリック、トマトが入った味付きのブロスなので、料理でストックの代わりとして使いやすくなっています。
おすすめポイント
- ✓料理に向く32 oz パックのオーガニック原材料
- ✓米国のスーパーで広く販売
- ✓野菜とガーリックで味付け — ストックの代わりにそのまま使える
がっかりポイント
- ✗1杯あたりたんぱく質8g — ここで比べた液体ブロスで最少
スコア内訳
スペック
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 8 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- 360 mg
- 骨・原料
- オーガニックの牛骨
- 容器
- 32 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 8 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- 360 mg
- 骨・原料
- オーガニックの牛骨
- 容器
- 32 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
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4Bコラーゲン摂取量ベストAncient Nutrition マルチコラーゲン プロテイン
マルチコラーゲン プロテインのパウダー — 1スクープでたんぱく質9g(コラーゲン約10g)、温冷どちらにも混ぜて使える
Ancient Nutrition Multi Collagen Protein はアプローチが異なり、メーカーによると1スクープでたんぱく質9g(コラーゲン約10g)をとれるパウダーで、牛・鶏・魚由来のコラーゲンと卵殻膜を原料としています。温かい飲み物にも冷たい飲み物にも混ぜられるよう作られています。正直な制約として、これはコラーゲンのサプリメントであり、ストックの風味がある料理用のブロスではありません。
おすすめポイント
- ✓1スクープでたんぱく質9g(コラーゲン約10g)(メーカー)
- ✓複数ソースのコラーゲン(牛・鶏・魚・卵殻膜)
- ✓コーヒー、スムージー、お湯に混ぜるだけで手間いらず
がっかりポイント
- ✗ブロスの風味、香味野菜、料理用途はない — ブロスではなくサプリメント
スコア内訳
スペック
- 形状
- パウダー
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 1スクープあたり9 g(コラーゲン約10 g)
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- —
- 骨・原料
- 牛・鶏・魚由来のコラーゲン、卵殻膜
- 容器
- パウダーの容器(複数サイズ)
- 保存
- 常温保存できるパウダー
- 形状
- パウダー
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- 1スクープあたり9 g(コラーゲン約10 g)
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- —
- 骨・原料
- 牛・鶏・魚由来のコラーゲン、卵殻膜
- 容器
- パウダーの容器(複数サイズ)
- 保存
- 常温保存できるパウダー
5B-ナトリウム最少Bare Bones ブロス
野菜ときのこ入りのグラスフェッドビーフブロス、1杯あたりたんぱく質約10g・ナトリウム約270mg
Bare Bones はグラスフェッドの牛骨を野菜、きのこ、ハーブと一緒に煮込んでおり、一部の版にはゼラチンの添加も表示されています。販売店に掲載された16 oz パックの表示から換算すると、1杯あたりたんぱく質約10g、ナトリウム約270mgで、表の中のブロスではナトリウムが最も少なく、販売店は冷やすとゼリー状に固まると説明しています。そのまま飲むのにも料理にも向き、減塩版やインスタントパウダーも販売されています。
おすすめポイント
- ✓グラスフェッドの牛骨から1杯あたりたんぱく質約10g
- ✓1杯あたりナトリウム約270mg — ここで紹介するブロスで最少
- ✓販売店によると冷やすとゼリー状に固まる
がっかりポイント
- ✗FOND の Pure & Unflavored より原材料が多い。Pacific Foods ほど広く売られていない
スコア内訳
スペック
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- ~10 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- ~270 mg
- 骨・原料
- グラスフェッドの牛骨
- 容器
- 16 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
- 形状
- 液体、紙パック
- 1杯(240 ml)あたりのたんぱく質
- ~10 g
- 1杯(240 ml)あたりのナトリウム
- ~270 mg
- 骨・原料
- グラスフェッドの牛骨
- 容器
- 16 oz の紙パック
- 保存
- 開封前は常温保存可
同じ尺度で比較
| 製品 | 形状 | 骨・原料 | 保存 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kettle & Fire ビーフボーンブロス | 液体、紙パック | 10 g | ~370 mg | グラスフェッドの牛骨 | 16.9 oz または32 oz の紙パック | 開封前は常温保存可 |
| FOND ボーンブロス | 液体、ガラス瓶 | 11 g | — | 100%グラスフェッド・グラスフィニッシュの牛肉(メーカーによると認証済みリジェネラティブ) | 14 oz のガラス瓶 | 開封前は常温保存可。開封後は7日以内に使い切る |
| Pacific Foods オーガニック ボーンブロス | 液体、紙パック | 8 g | 360 mg | オーガニックの牛骨 | 32 oz の紙パック | 開封前は常温保存可 |
| Ancient Nutrition マルチコラーゲン プロテイン | パウダー | 1スクープあたり9 g(コラーゲン約10 g) | — | 牛・鶏・魚由来のコラーゲン、卵殻膜 | パウダーの容器(複数サイズ) | 常温保存できるパウダー |
| Bare Bones ブロス | 液体、紙パック | ~10 g | ~270 mg | グラスフェッドの牛骨 | 16 oz の紙パック | 開封前は常温保存可 |
この表の見方:数値は各メーカーの公式製品ページと栄養成分表示(一部は大手販売店に掲載された同じ表示の写し)から、2026年10月に確認したものです。たんぱく質とナトリウムは、そのまま飲めるブロス1杯(240 ml)あたりの値です。表示がパック単位の場合は、パックの値をパックに入っている杯数で割った1杯あたりの値で、「~」を付けています。パウダーは1スクープあたりで記載しています。「—」はそれらの情報源で値を確認できなかったことを示します。フレーバー版は表示が異なります。Pickly はこれらの製品をテストしていません。
表の確認日 2026-10-31
Kettle & Fire ビーフボーンブロス — 常温保存の定番
FOND ボーンブロス — ガラス瓶入りのグラスフェッドビーフ、1杯あたりのたんぱく質が最多
Pacific Foods オーガニック ボーンブロス — オーガニック、手に入りやすく、料理向き
Ancient Nutrition マルチコラーゲン プロテイン — パウダー、1スクープ9gたんぱく質
Bare Bones ブロス — 野菜ときのこ入りのグラスフェッドビーフ
選び方:1杯あたりのたんぱく質、ナトリウム、形状、用途
よくある質問
ボーンブロスは腸の健康によい?▼
ボーンブロスをそのまま飲む以外にどう活用できる?▼
ボーンブロスと普通のだし・スープストックの違いは?▼
ボーンブロスは関節や肌に本当に効果がある?▼
常温保存のボーンブロスは冷蔵・冷凍品より栄養価が落ちる?▼
ボーンブロス1杯にたんぱく質とナトリウムはどれくらい?▼
記事で紹介した製品の詳細をチェック
Kettle & Fire ビーフボーンブロス$6.58米国での参考価格
FOND ボーンブロス$9.99米国での参考価格
Pacific Foods オーガニック ボーンブロス$7.49米国での参考価格
Ancient Nutrition マルチコラーゲン プロテイン$37.49米国での参考価格
Bare Bones ブロス$10.99米国での参考価格
価格は変動します。最新の価格は販売サイトでご確認ください。
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