植物性ミルク2026：オーツ・豆乳ほか

オートリーオリジナルは、植物性ミルクが比較される際の基準点となる存在で、それには理由があります。オーツの風味は本物でありながら過度に主張せず、コーヒー、シリアル、ほとんどのベーキングにマイルドな穀物の甘みを加えてくれます。食感は日常の牛乳代替として十分にクリーミーです。主な欠点はコストで、コーヒー専用ならバリスタエディションの方がずっとうまくスチームできます。

1食分量	1 cup (240 ml)
カロリー	120 kcal
タンパク質	3 g
脂質	5 g
糖質	7 g
ベースオイル	Rapeseed (canola) oil
認証	Gluten-Free, Non-GMO, Vegan, Kosher

B+

#2最もカロリーが低い選択肢

シルク無糖アーモンドミルク

シルク無糖アーモンドミルクは、カロリーを優先する人に適した選択です。1杯30kcalはメインストリームの植物性ミルクの中で最低値です。風味はオーツや豆乳に比べて薄く、軽くやや水っぽい食感はスムージーやシリアルには合いますが、コーヒーにオーツミルクのようなクリーミーさは加わりません。

A-

#3タンパク質ベスト

シルクオーガニック無糖豆乳

シルクオーガニック豆乳は、タンパク質のために牛乳を代替したい人に最適な植物性ミルクです。1杯7gのタンパク質は牛乳（8g）に最も近く、食感も本当にクリーミーで、ベーキングでの挙動が植物性ミルクの中で最も牛乳に近い仕上がりになります。ただし高温の飲み物では豆の風味が気になることがあります。

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#4スムージー・デザートベスト

ソーデリシャス無糖ココナッツミルク

ソーデリシャス無糖ココナッツミルクは、スムージー、チアプディング、デザートによく合うマイルドなトロピカルノートを持っています。パスタソースやマッシュポテトといったセイボリー料理では、ココナッツの風味が場違いになってしまいます。

#5タンパク質と中立性でベスト

リップルオリジナルえんどう豆ミルク

リップルえんどう豆ミルクには、実はえんどう豆の味がほとんどありません。オーツ・アーモンド・豆乳にはない形でニュートラルな風味を持ち、料理に最も万能に使えます。1杯8gのタンパク質と高いカルシウム含有量で栄養的にも強い選択肢です。主な障壁は入手性で、米国の主要スーパーやオンラインでは販売されているものの、海外での流通は限られています。

こんな人におすすめ

コーヒードリンクに

オートリーオーツドリンクオリジナル

他のどの植物性ミルクよりうまくスチームできます。ラテにはバリスタエディションがおすすめです。

カロリー制限に

シルク無糖アーモンドミルク

1杯30kcalで、メインストリームの植物性ミルクの中で最も低カロリーです。

タンパク質補給に

リップルオリジナルえんどう豆ミルク

1杯8gのタンパク質があり、えんどう豆の風味も感じにくいため、料理に幅広く使えます。

ベーキングに

シルクオーガニック無糖豆乳

構造が牛乳に最も近く、ケーキやカスタードに最適です。