De'Longhi Multifry FP8260

同じボウルで調理までできる唯一の機種——スープやソースをボウル内で加熱する温度調整機能付き。調理機能は18ヶ月以上使用レビューで劣化報告あり。加熱機能を使わないならBraun FP3020より割高な選択になる。

De'Longhi Multifry FP8260は2.2Lボウルと600Wモーターの標準的なフードプロセッサーに、温度調整付きのヒーターを内蔵した複合機です。オーナーレビューを見ると、調理機能は実際にはブレンド後のスープやソースを同じボウルで温める用途が中心で、本格的な炒め物にはほぼ使われていません——ボウルの表面積と熱分布が焼き色を付ける用途には向いていないためです。2.2Lのフードプロセッサーとしては家庭料理の大半をこなします。正直な弱点は機械的複雑さで、ヒーターと温度センサーが故障要素として加わり、18ヶ月以上使用した一部の長期オーナーがブレード機構より先にヒーターの劣化を報告しています。温かいスープや温めソースのワークフローが本当に必要な人だけが選ぶべきで、それ以外ならBraun FP3020の方がより高出力で安価です。