Global G-2 Chef's Knife

約2万〜2万5千円。20cm刃・VG-10鋼60〜62HRC・ディンプルハンドルのオールスチール構造。このリストで最も薄い刃先で魚と野菜の精密な作業に最適。骨と硬いまな板に弱い；セラミック研ぎ棒と丁寧な砥石メンテが必要。

価格

¥20,000 参考価格

カテゴリー

キッチン

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