Le Creuset Enameled Cast Iron Skillet 26cm
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ホーロー鋳鉄、26cm、食洗機対応、生涯保証、シーズニング不要、酸性食材対応。弱点：落下でホーローが永久に欠ける；本比較で最高価格帯。
Aベストホーロー
ホーロー鋳鉄でシーズニング不要・酸性食材対応・錆なし。落下でホーローが永久に欠ける恐れあり；25,000〜30,000円は最高価格帯。
ル・クルーゼ 26cm エナメルスキレットは、トマトソース・ワイン煮込み・酸性料理を日常的に作り、シーズニングを意識したくない人向けの1枚です。エナメル面は洗うだけでメンテナンス不要、酸性食材を入れても金属味が出ず、食卓にそのまま出しても見映えする仕上げ。加熱は均一で、フタなしスキレット形態はダッチオーブンよりはっきり軽い。タイル床に落とすとホーローが欠けるのが唯一の実害です。日本国内のリセール価格が驚くほど強いので、高い初期投資の実質コストは見た目より低くなります。
おすすめポイント
- シーズニング一切不要
- トマト・ワイン・柑橘でも味も表面も傷まない
- 調理面が均一に加熱される
- 生涯保証と高いリセール価値
がっかりポイント
- 硬い面に落とすとホーローが永久に欠ける
- 5製品の中で群を抜いて高価
Le Creuset Enameled Cast Iron - Square Skillet Grill Review
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¥25,000
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