Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt)

ホーロー鋳鉄、5クォート、シーズニング不要。8千〜1万円。ブレイズ・長時間煮込みスープ・タジンに最適。低温スロー調理に優れた熱保持と均一な熱。大量ストック作りには不適（小さすぎる）。

Lodge エナメルダッチオーブンは伝統的なストックポットではありません——5 qtでは大量のストック作りには小さすぎます——しかしブレイズ、タジン、長時間煮込むスープには卓越した熱保持でステンレスを凌駕します。シーズニング不要、酸性食品対応。