Lodge Cast Iron Skillet L8SK3 10.25"

出荷前シーズニング済みアメリカ製鋳鉄、260°Cオーブン対応・IH対応。鋳造肌が粗く50回以上の調理でなめらかになる — 約3,500円という価格の対価。

Lodge L8SK3 は、これから鋳鉄フライパンを始める人がまず買うべき1枚です。出荷前にシーズニング済みなので届いた日から調理可能、26cmの調理面はステーキ2枚やパンケーキの重ね焼きに丁度よく、価格が低いので「自分の料理に鋳鉄が合うか」を本格投資前に試せます。鋳造肌は岩鋳と比べると明らかに粗いですが、50回ほど使えば滑らかになり、ノンスティックに近づきます。約2.1kgの重量は大人のほとんどが片手で扱える範囲。IH・ガス・電気・オーブンすべて対応です。