PolyScience Creative Series Sous Vide

温度安定性±0.07°C — 本比較最高精度の1100Wプロフェッショナルグレード水中循環器。レストランキッチンと料理学校で使用。デジタル表示付きマニュアルコントロール、アプリ不要。流量11.5L/minで大型コンテナの均一温度を維持。調理液のスプラッシュに対応したIPレーティング。

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