Two Leaves Genmaicha Green Tea

玄米茶（煎茶＋炒った玄米）、リーフ、85 g。US$10〜14。初心者に最高の玄米茶——炒った玄米がグラッシーさを相殺、緑茶初心者に取り組みやすい。紅茶から緑茶に移行する方に最適。

ツーリーブスの玄米茶を初心者向け1位にした理由は、緑茶で最初につまずきがちな「青臭さ」を炒り玄米の香ばしさが打ち消してくれるからだ。煎茶に炒った玄米をブレンドしたお茶で、ナッツやトーストを思わせる香りが立ち、純粋な煎茶よりずっと口当たりが穏やかになる。湯温も80°Cと寛容で、多少熱めに淹れても破綻しにくい——温度計なしで日常的に淹れられるのは大きな利点だ。玄米が入るぶん茶葉の比率が下がるためカフェインも控えめで、夕方以降の1杯にも向く。紅茶やほうじ茶から緑茶に移行したい人への「入口のお茶」として最適だろう。一方、高級煎茶のような繊細さや余韻を求める段階になったら、純粋な煎茶へ進むタイミングと言える。