Zojirushi BB-PDC20BA Home Bakery Virtuoso Plus
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2枚の混練ブレードと上下デュアルヒーターで、角まで均一に焼き色がついたベーカリー品質のパンを実現——シングルブレード機が解決できない問題を克服。10種のプログラム、グルテンフリーサイクル、サワードウサイクル、13時間タイマー付き。900gサイズ対応。デュアルブレード設計のため焼き上がりの底面に穴が2つ開くが、スライスすれば目立たない。21×35×39cm・約7.4kgで常設前提の大型機。
★ Best PickA+総合おすすめ
デュアルブレードと上下ヒーターで、シングルブレード機には真似できない角まで均一な焼き色を実現。週1回以上のパン焼きを前提にした長期設置型家電であり、重量7.4kgのカウンター常設を受け入れられる家庭向け。
象印 Virtuoso Plus は、工程を気にせず安定した焼き上がりが欲しい人のためのホームベーカリーです。2枚の混練ブレードと焼成室の上下両方にヒーターを備えているため、シングルブレード機が必ず白く焼き残してしまう四隅まで均一に焼き色がつきます。10種類のプログラムの中でも、グルテンフリーサイクルはこね時間と発酵時間を変えた本物のプログラムで、ラベルだけ貼り替えた仕様ではありません。13時間タイマーは「寝る前に仕込んで朝に任せる」用途にも信頼でき、7.4kg・21×35×39cmの存在感はカウンター常設前提です。
おすすめポイント
- デュアルブレード＋上下ヒーターで四隅まで均一に焼ける
- こねと発酵時間を最適化した本物のグルテンフリーサイクル
- 夜仕込み・朝焼き上がりを任せられる13時間タイマー
- 発売から数年経っても交換部品が手に入りやすい
がっかりポイント
- 大きく重く、棚にしまえる家電ではない
- エントリーモデルと比べるとかなり高価
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