Fissler Vitaquick 6.3 Qt Pressure Cooker

6 liter, drielaagse rvs-bodem, siliconen afdichtring, indicator voor twee drukniveaus, geschikt voor inductie. Komt het snelst op druk en is het nauwkeurigst in de gaten te houden in deze vergelijking. De beste keuze voor veelgebruikers die waarde hechten aan prestaties en levensduur.

De Fissler Vitaquick van 6 liter is de juiste koop voor koks die vaker dan twee keer per week een snelkookpan gebruiken. Hij bereikt de werkdruk sneller dan elk ander model hier. De kookindicator van Fissler toont een rode ring bij lage druk en een tweede ring bij hoge druk, zodat je de pit kunt terugzetten naar het minimum dat de druk vasthoudt, in plaats van op vol vuur energie te verspillen. De pan is van 18/10 roestvrij staal met een geperste drielaagse bodem (een koperen kern voor de warmteverdeling tussen twee buitenlagen van rvs), werkt op inductie, gas, elektrisch en keramisch, en het deksel met bajonetsluiting voorkomt dat je hem per ongeluk onder druk opent. De siliconen afdichtring neemt geen geuren op zoals rubberen ringen dat doen, en dat telt als dezelfde pan de ene avond gekruid lamsvlees maakt en de volgende vanillepudding. Met ongeveer € 165-200 is het een investering, maar de constructie is vergelijkbaar met professioneel kookgerei dat aanzienlijk meer kost.

▶ Videoreview

Fissler Vitaquick® Premium: How-To + Care Guide