Harney & Sons Dragon Well (Longjing) Green Tea
- Categorieën
- Eten & drinken
Chinese Dragon Well (Longjing) loose leaf, 4oz. Best Chinese green tea — pan-fired, toasty-sweet, less vegetal than Japanese greens.
Chinese Dragon Well (Longjing), losse thee, 113 g. €11–17. De beste Chinese groene thee: in de pan verhit, licht geroosterd en zoet, minder 'groen' dan Japanse thee. Voor wie Japanse groene thee te hartig vindt.
Harney & Sons Dragon Well (Longjing) is de beste Chinese groene thee in deze vergelijking: in de pan verhit, licht geroosterd en zoet, en merkbaar minder 'groen' dan Japanse sencha. Ideaal als je Japanse thee te hartig of te grassig vindt. Zet hem op 80–85 °C. Hij vergeeft een stuk meer dan gyokuro.
Pluspunten
- Het verhitten in de pan geeft een geroosterd-zoet karakter, heel anders dan Japanse thee
- Minder 'groen' en toegankelijker als groene thee nieuw voor je is
- Vergevingsgezinde zettemperatuur van 80–85 °C
Minpunten
- Hogere prijs per gram dan de sencha van Harney, voor vergelijkbare kwaliteit
Score per onderdeel
Healthiest Tea Ever (It's Not Green Tea) 🍵😳
Gerelateerde artikelen
Dit artikel bevat affiliate-links.