T-fal Nonstick Wok
- Categorieën
- Eten & drinken
Teflon-coated aluminum, 14-inch, no seasoning required. Best zero-maintenance option for occasional stir-fry. Temperature ceiling of 450°F limits wok hei.
Aluminium met teflonlaag, 35 cm, inbranden niet nodig. Ca. €30-45. De beste onderhoudsvrije optie als je af en toe roerbakt. Het temperatuurplafond van 230 °C beperkt wok hei. Om de 2-3 jaar vervangen omdat de laag slijt.
De T-fal antiaanbakwok van 35 cm is van aluminium met een teflonlaag, hoeft niet ingebrand te worden en is in 30-45 seconden heet: de makkelijkste manier om met wokken te beginnen. Niets plakt, afspoelen en klaar, en door het lage gewicht is hij ideaal voor wie carbonstaal een beetje eng vindt. De eerlijke beperking is het temperatuurplafond: PTFE-lagen gaan boven de 230 °C achteruit, terwijl wok hei (die licht geschroeide, rokerige smaak van roerbakgerechten uit het restaurant) 315 °C en meer vraagt. Met de T-fal maak je goede roerbakgerechten, maar de geschroeide diepte van carbonstaal op hoog vuur haal je niet. Reken erop dat je hem elke 2-3 jaar vervangt omdat de laag slijt, en gebruik alleen siliconen of houten keukengerei. Voor af en toe roerbakken en groenten op middelhoog vuur is hij prima.
Pluspunten
- Inbranden niet nodig, direct klaar voor gebruik
- Met 30-45 seconden de snelste opwarmtijd van dit rijtje
- Lichtste wok, makkelijk voor dagelijks gebruik
- Weinig afwas: niets plakt
Minpunten
- Laag verdraagt max. 230 °C, dus geen echte wok hei
- Reken op vervangen na 2-3 jaar
See How This Hard Anodized Wok Performs After Two Weeks - T-fal
Gerelateerde artikelen
Dit artikel bevat affiliate-links.