Harney & Sons Dragon Well (Longjing) Green Tea
- Kategorie
- Jedzenie
Chinese Dragon Well (Longjing) loose leaf, 4oz. Best Chinese green tea — pan-fired, toasty-sweet, less vegetal than Japanese greens.
Chińska Smocza Studnia (Longjing), liściasta, ok. 113 g, 50–75 zł. Najlepsza chińska zielona herbata: prażona na patelni, opiekana i słodka, mniej warzywna niż japońskie. Dla osób, którym japońska zielona herbata wydaje się zbyt wytrawna.
Harney & Sons Dragon Well (Longjing) to najlepsza chińska zielona herbata w tym zestawieniu. Jest prażona na patelni, opiekana i słodka, wyraźnie mniej warzywna niż japońska sencha. Idealny wybór, jeśli japońskie zielone herbaty wydają ci się za mocno wytrawne albo trawiaste. Dobrze parzy się w 80–85°C i wybacza więcej niż gyokuro.
Zalety
- Prażenie na patelni daje opiekany, słodki charakter, inny niż u herbat japońskich
- Mniej warzywna, łatwiej się do niej przekonać na początku przygody z zieloną herbatą
- Parzy się w bardziej wyrozumiałej temperaturze 80–85°C
Wady
- Wyższa cena za gram niż sencha Harney przy podobnej jakości
Szczegóły oceny
Healthiest Tea Ever (It's Not Green Tea) 🍵😳
Powiązane artykuły
Ten artykuł zawiera linki partnerskie.