Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven (5 qt)
- Kategorie
- Jedzenie
Enameled cast iron, 5 qt, no seasoning required, acidic-food safe. Best for braises, long-cooked soups, and tagines. Exceptional heat retention. Not appropriate for large-batch stock (too small).
Emaliowane żeliwo, 4,7 l, bez wypalania. Ok. 320–400 zł. Najlepszy do duszenia, długo gotowanych zup i tażinów. Świetnie trzyma ciepło i równo grzeje przy wolnym gotowaniu. Za mały na duże partie wywaru.
Emaliowany garnek Lodge nie jest klasycznym garnkiem do wywarów, bo przy 4,7 l jest za mały na duże partie rosołu. Przy duszeniu, tażinach i długo gotowanych zupach bije jednak stal na głowę: świetnie trzyma ciepło i równo grzeje na małym ogniu. Nie trzeba go wypalać, a kwaśne potrawy mu nie szkodzą.
Zalety
- Wyjątkowo dobrze trzyma ciepło i utrzymuje równą, stabilną temperaturę, idealną do duszenia i wolno gotowanych zup
- Emaliowane wnętrze nie wymaga wypalania i bez problemu znosi kwaśne składniki, takie jak pomidory czy wino
- Sprawdza się i na kuchence, i w piekarniku, a kosztuje ok. 320–400 zł
Wady
- Pojemność 4,7 l wyklucza duże partie: nie ugotujesz w nim rosołu z całego korpusu kurczaka z warzywami
Szczegóły oceny
Lodge 6 Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven Review - Is It Worth It?
Powiązane artykuły
Ten artykuł zawiera linki partnerskie.