Technivorm Moccamaster KBT Coffee Maker

Punkt odniesienia dla domowej kawy przelewowej od 1969 roku — miedziany bojler holenderskiej produkcji, ręcznie regulowany zawór przepływu, certyfikat SCAA i konstrukcja na 15–20 lat. Dopłata ok. 280 zł względem Breville kupuje możliwość naprawy i regulację przepływu, której nie oferuje żaden inny ekspres w zestawieniu.

Moccamaster KBT to wzorcowy domowy ekspres przelewowy, ręcznie składany w Amerongen w Holandii i mający certyfikat SCAA od początku programu w 1969 roku. Miedziana grzałka podgrzewa wodę do 92–96°C w niespełna sześć minut, a trzypozycyjny zawór przepływu w ramieniu parzącym pozwala spowolnić ekstrakcję przy jasno palonych ziarnach albo przyspieszyć ją przy ciemniejszych — to sprzętowa regulacja, jakiej nie oferuje żaden inny ekspres w tym porównaniu. Pełny dzbanek na 10 filiżanek parzy się w mniej więcej sześć minut wobec ośmiu–dziewięciu w Breville. Pięć lat gwarancji i dostępność części do maszyn sprzedanych dziesiątki lat temu to faktyczne uzasadnienie dopłaty ok. 280–600 zł względem Breville i OXO — większość degustatorów nie potrafi wiarygodnie odróżnić naparu w ślepych porównaniach, więc płacisz za możliwość naprawy, zawór przepływu i maszynę, która przeżyje kilka kolejnych tańszych ekspresów.

▶ Recenzja wideo

Why America's Test Kitchen Calls the Technivorm Moccamaster the Best Automatic Drip Coffee Maker