Barney Butter Bare Almond Butter
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Blanched roasted almonds with a little palm fruit oil, so it does not need stirring. Blanching removes skins for a smoother, milder flavor than skin-on almond butters.
A abordagem de branqueamento da Barney é distintiva — remover a pele da amêndoa antes de moer produz uma pasta visivelmente mais suave e delicada do que as pastas de amêndoa com pele. Os ingredientes são amêndoas branqueadas torradas e óleo de fruto de palma. O sabor é mais limpo e menos intenso do que as variedades com pele, tornando-a mais versátil em receitas onde você quer sabor de amêndoa sem o leve amargor das peles. Vendida como "naturalmente sem mexer".
Pontos positivos
- As amêndoas branqueadas produzem uma textura visivelmente mais suave
- Amêndoas branqueadas torradas, óleo de fruto de palma
- O sabor suave funciona em pratos doces e salgados
Pontos negativos
- Contém óleo de fruto de palma (vendida como "naturalmente sem mexer")
- Menos disponível em lojas convencionais
Detalhamento da pontuação
Barney Almond Butter vs. Jif Peanut Butter - Can Almond butter be so smooth??
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