Bodum Chambord French Press

Bule de vidro borosilicato, estrutura de aço inoxidável, êmbolo de malha simples. US$35-50 (8 xícaras). A french press base — correta para a maioria dos lares. Sedimento esperado com malha padrão. O bule de vidro perde calor rapidamente — prepare e beba imediatamente.

A Bodum Chambord é a referência quando o assunto é prensa francesa — fabricada praticamente sem mudanças desde 1974, e durante boa parte desse tempo foi a melhor opção disponível para uso doméstico. A jarra de vidro borossilicato resiste ao calor e não interfere no sabor, a estrutura de aço inox com alça e tampa cromadas dura muito, e o êmbolo de tela única cumpre o papel dele com a ressalva de sempre: um pouco de pó vai parar na xícara. Isso é próprio do projeto, não um defeito. Vem nas versões de 3, 4, 8 e 12 xícaras; a de 8 xícaras, entre R$ 200 e R$ 300, é o padrão da casa. O ponto fraco honesto é a retenção de calor — o vidro esfria rápido, então essa é a prensa para preparar e beber na hora, não para deixar em cima da bancada por uma hora. Como escolha certa e básica para a extração por imersão total, ela define o padrão pelo qual todo o resto da categoria é medido.

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Bodum Chambord French Press Review with Instructions