
Fuji Royal R-220 (Mirukko)
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Pro-grade. Cast steel cutter, used in cafes. The reference for home enthusiasts.
Padrão cafeteria — exagero para 1-2 xícaras por dia, mas dura uma década e atende uma casa.
O Fuji Royal R-220 (Mirukko) é a referência em nível de cafeteria por um motivo. As lâminas de aço fundido seguem afiadas por uma década de uso comercial diário, o motor de 240 W mói 20 g em cerca de três segundos e a distribuição de partículas é, com folga, a mais consistente desta comparação. As contrapartidas são honestas: ele é barulhento — mais perto de um secador de cabelo pequeno do que de um eletrodoméstico de cozinha — e o preço fica bem acima dos moedores para uso doméstico. Para casas que preparam quatro ou mais xícaras por dia, ou para quem é obsessivo o bastante para querer um moedor que vai durar mais que o resto da cozinha, é o caso clássico de chorar uma vez só.
Pontos positivos
- Distribuição de partículas mais consistente desta comparação
- Mós de aço fundido seguem afiadas por uma década
- Mói 20 g em cerca de três segundos
- Feito para uso diário em nível de cafeteria
Pontos negativos
- Barulhento — comparável a um secador de cabelo pequeno
- Exagerado e caro demais para quem faz uma ou duas xícaras
Electric coffee grinder Mirukko made in japan
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