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Fuji Royal R-220 (Mirukko)

Fuji Royal R-220 (Mirukko)

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Casa

Pro-grade. Cast steel cutter, used in cafes. The reference for home enthusiasts.

AMelhor para profissionais

Padrão cafeteria — exagero para 1-2 xícaras por dia, mas dura uma década e atende uma casa.

O Fuji Royal R-220 (Mirukko) é a referência em nível de cafeteria por um motivo. As lâminas de aço fundido seguem afiadas por uma década de uso comercial diário, o motor de 240 W mói 20 g em cerca de três segundos e a distribuição de partículas é, com folga, a mais consistente desta comparação. As contrapartidas são honestas: ele é barulhento — mais perto de um secador de cabelo pequeno do que de um eletrodoméstico de cozinha — e o preço fica bem acima dos moedores para uso doméstico. Para casas que preparam quatro ou mais xícaras por dia, ou para quem é obsessivo o bastante para querer um moedor que vai durar mais que o resto da cozinha, é o caso clássico de chorar uma vez só.

Pontos positivos

  • Distribuição de partículas mais consistente desta comparação
  • Mós de aço fundido seguem afiadas por uma década
  • Mói 20 g em cerca de três segundos
  • Feito para uso diário em nível de cafeteria

Pontos negativos

  • Barulhento — comparável a um secador de cabelo pequeno
  • Exagerado e caro demais para quem faz uma ou duas xícaras

Electric coffee grinder Mirukko made in japan

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