Equal Exchange Organic Hot Chocolate Mix
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65% cacao solids hot chocolate from small farmer cooperatives in Peru, Ecuador, and the Dominican Republic. Fair Trade USA and USDA Organic certified. Worker-owned cooperative. Fruity, balanced flavor.
B+Melhor para sourcing ético
A Equal Exchange trabalha diretamente com pequenas cooperativas agrícolas no Peru, Equador e República Dominicana. Sua mistura de chocolate quente orgânico é 65% sólidos de cacau, certificada Fair Trade e USDA Orgânica. O sabor é genuinamente bom: equilibrado entre doçura e amargor de cacau, com uma leve nota frutada.
Pontos positivos
- Comércio justo direto de pequenas cooperativas agrícolas
- USDA Orgânico e produtor de propriedade dos trabalhadores
- 65% de sólidos de cacau — acima da maioria das misturas de massa
- Sabor frutado e equilibrado com história de sourcing ético
Pontos negativos
- Menos disponível que a Ghirardelli em lojas físicas
- Ligeiramente menos intenso que Valrhona no extremo premium
Detalhamento da pontuação
Sabor de cacau4.0
Equilíbrio de doçura4.0
Qualidade de dissolução4.5
Custo-benefício4.0
In Hand Review of Equal Exchange Hot Cocoa Mix
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