Le Creuset Enameled Cast Iron Skillet 26cm
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Enameled cast iron, 26cm, dishwasher-safe, lifetime warranty, no seasoning required, handles acidic foods. Weakness: enamel chips permanently if dropped on hard surfaces; highest price in this comparison.
Ferro fundido esmaltado — sem necessidade de temperagem, lida com alimentos ácidos, resistente à ferrugem. O esmalte lasca permanentemente se cair em superfícies duras; é a frigideira mais cara nessa comparação.
A frigideira esmaltada Le Creuset de 26 cm é a escolha certa se você faz molho de tomate, refogados com vinho ou qualquer coisa ácida com frequência e não quer nem pensar em cura. O esmalte não pede manutenção nenhuma além de lavar, aceita ácidos sem deixar gosto metálico na comida e é bonita o bastante para ir direto do fogão para a mesa. O aquecimento é uniforme e, sem tampa, ela pesa bem menos que as caçarolas da marca. Se cair no piso de porcelanato, o esmalte lasca — esse é o único ponto fraco de verdade. O valor de revenda é surpreendentemente alto, o que ameniza o preço inicial salgado.
Pontos positivos
- Nunca precisa de cura
- Aguenta tomate, vinho e limão sem alterar sabor nem danificar a superfície
- Aquecimento uniforme em toda a superfície
- Garantia vitalícia e ótimo valor de revenda
Pontos negativos
- O esmalte lasca de forma permanente se cair em superfície dura
- O preço mais alto desta comparação
LE CREUSET Enameled Cast Iron Skillets Review
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