Lodge Cast Iron Skillet L10SK3 12"
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Lodge's 12-inch family format, pre-seasoned, 3.2 kg, oven-safe to 260°C, induction compatible. Fits a whole spatchcocked chicken or 5-6 pork chops in one batch. Weakness: 3.2 kg is a two-handed pan; check burner diameter before buying.
O formato de 30cm do Lodge para residências de 3+ pessoas. 3,2 kg vazio — verifique que pode gerenciar o peso confortavelmente antes de se comprometer. A mesma qualidade de fundição pré-temperada que o L8SK3 em um formato maior.
A Lodge L10SK3 é a versão de 30 cm da L8SK3, dimensionada para casas com três pessoas ou mais. A superfície maior comporta um frango aberto, uma fritada de 6 ovos ou cinco a seis bistecas de uma vez — a capacidade certa quando você para de cozinhar para uma ou duas pessoas. Mesma construção pré-curada de fundição da Lodge menor, mesma compatibilidade com forno e indução, mesmo acabamento. O problema é o peso: 3,2 kg vazia transforma o uso com uma mão em exercício, e cheia de comida vira levantamento com as duas mãos. Sendo honesto: se esse peso significa que a panela vai morar no armário, a L8SK3 vai ser usada muito mais.
Pontos positivos
- Cabe um frango inteiro ou porções grandes numa panela só
- Mesma construção comprovada e mesma faixa de preço da L8SK3
- Funciona em indução, gás, elétrico e no forno
- A cura de fábrica permite cozinhar no primeiro dia
Pontos negativos
- 3,2 kg vazia é realmente pesado no uso diário
- Grande demais para quem cozinha sozinho
Lodge Blacklock 12" Cast Iron: The Ultimate Skillet?
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