Cuisinart Mini-Prep Plus DLC-2ABC

Melhor para picar pequenas quantidades em cozinha apertada — tigela ultracompacta de 24 onças, lâmina reversível auto-invertível para picar e moer. 250W e sem discos de fatiar ou ralar; não serve para fatiar, ralar ou cargas grandes.

O Cuisinart Mini-Prep Plus DLC-2ABC coloca uma tigela de 700 ml e um motor de 250 W num tamanho que cabe numa gaveta ou dentro do armário, onde os modelos grandes nunca entrariam. Em vez de discos, ele usa uma única lâmina reversível com acionamento automático nos dois sentidos: o lado afiado pica ervas, alho, cebola e pequenas porções de patê ou pesto, enquanto o lado cego tritura coisas mais duras, como castanhas, especiarias e café. A tigela pequena dá conta de uma ou duas porções sem apertar, e tigela, tampa e lâmina vão na parte de cima da lava-louças. O limite é evidente: 250 W e nenhum disco significam que ele engasga com cargas densas ou grandes e simplesmente não fatia nem rala. Para quem mora sozinho ou em dupla e precisa basicamente picar e triturar rápido, o tamanho mínimo e a limpeza fácil compensam a potência modesta.

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Cuisinart Mini Prep Plus Food Processor Review