Wilton Nonstick Half Sheet Baking Pan
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Mid-gauge steel with PTFE nonstick. Most common budget nonstick option. PTFE degrades above 500°F. Replace every 2-3 years.
Aço de calibre médio com antiaderente PTFE. US$10-15. Opção antiaderente econômica mais comum. O PTFE se degrada acima de 500°F e com utensílios de metal. Substituir a cada 2-3 anos. Melhor para panificação ocasional onde o antiaderente é a prioridade.
A Wilton Nonstick é a assadeira com que quase todo mundo começa: barata, fácil de achar em qualquer supermercado e realmente antiaderente logo de cara. A chapa de aço é fininha, então a forma cede quando você a levanta cheia e tende a criar uma leve curvatura depois de um ano de uso frequente. O revestimento de PTFE funciona bem para biscoitos e pães, mas se degrada acima de 260 °C e risca se você usar utensílios de metal. Encare como um item de consumo de dois a três anos, não como ferramenta para a vida toda, e o preço faz sentido. Serve bem para quem assa de vez em quando e não quer lidar com papel-manteiga.
Pontos positivos
- Menor preço desta comparação
- Solta bem já nas primeiras utilizações
- Leve o bastante para manusear com uma mão só
- Fácil de encontrar em lojas e na internet
Pontos negativos
- Chapa fina empena com o tempo e estala alto no forno quente
- O revestimento de PTFE se desgasta em dois ou três anos de uso frequente
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