Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker
- Категории
- Кухня
Built-in compressor, 11 hardness settings with automatic sensor, 30-minute pre-cool, 3-hour keep-soft function. Best for precision across multiple base types. Automated hardness detection removes guesswork.
Встроенный компрессор, 11 настроек твёрдости с автоматическим датчиком, 30-минутное предварительное охлаждение, 3-часовая функция поддержания мягкости. US$350–400. Лучше всего для точности на разных типах основ (мороженое, джелато, сорбет). Автоматическое определение твёрдости убирает угадывание.
Автоматический датчик твёрдости Breville Smart Scoop — функция, которая отличает её от других компрессорных машин: он считывает сопротивление мотора по мере загустевания смеси и останавливает взбивание на выбранном вами уровне плотности (11 настроек от мягкого до очень плотного) без необходимости следить или оценивать. 3-часовая функция поддержания мягкости удерживает готовое мороженое при температуре подачи без повторного затвердевания. Для семей, которые регулярно делают джелато, сорбет и мороженое на разных основах, автоматическая точность стоит наценки в US$350–400. Если вы делаете только один тип, Whynter справится дешевле.
Плюсы
- Автоматический датчик твёрдости убирает угадывание на разных типах основ
- 3-часовая функция поддержания мягкости сохраняет консистенцию подачи
- 30-минутный режим предварительного охлаждения для оптимальной стартовой температуры
Минусы
- US$350–400 трудно оправдать для семей с одним типом основы
Детали оценки
Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker, Brushed Stainless Steel Review
Похожие статьи
Эта статья содержит партнёрские ссылки.