Lodge 5-Piece Cast Iron Cookware Set
- Категории
- Дом
Factory pre-seasoned cast iron. Includes 8-inch, 10.25-inch, 12-inch skillets, 10.25-inch griddle, and 5-qt Dutch oven. Works on all surfaces including induction, no upper oven temperature limit.
Lodge 5 предметов Cast Iron — выбор для тех, кто ценит вечность: правильно обслуживаемый чугун улучшается со временем по мере углубления слоя прокалки, а сковорода Lodge 1980-х годов готовит точно так же, как новая. Набор работает на любой варочной поверхности (газ, электро, индукция, костёр) и при любой температуре духовки без материальных ограничений. Несравнимое удержание тепла для стейков, кукурузного хлеба и запечённых овощей, которым нужна сковорода, остающаяся горячей при добавлении холодных продуктов. Структурные недостатки реальны: чугун тяжёлый (сковорода диаметром 30 см весит 3,7 кг), медленно нагревается, ржавеет, если не высушить немедленно, и кислотные продукты смывают прокалку в период её формирования. Lodge определённо не подходит для тех, кто хочет готовить без усилий каждый день; он правильный для тех, кто готов освоить этот материал.
Плюсы
- Слой прокалки улучшается с годами использования — по-настоящему вечная посуда
- Работает на всех поверхностях: газ, электро, индукция, духовка, костёр, любая температура
- Несравнимое удержание тепла для стейков и всего, чему нужна горячая сковорода
- Предварительно прокалена на заводе и доступна за US$200 за набор из 5 предметов
Минусы
- Сковорода 30 см весит 3,7 кг — заметно тяжелее других наборов
- Требует немедленной сушки и лёгкого смазывания маслом после каждой мойки для предотвращения ржавчины
Детали оценки
Lodge Seasoned Cast Iron 5 Piece Bundle | Best Seasoned Cast Iron Skillet
Похожие статьи
Эта статья содержит партнёрские ссылки.