KitchenAid Artisan Stand Mixer (KSM150PS)
- Категории
- Кухня
Iconic tilt-head stand mixer. 4.7L bowl, 325W motor, 80+ attachment ecosystem (pasta roller, meat grinder, grain mill, spiralizer). Motor strains on stiff bread dough and multi-loaf batches; designed for cakes, cookies, and light doughs. Explicit weakness: 325W is marginal for high-hydration or multi-batch bread dough.
Культовый миксер с откидной головкой — чаша 4,7 л, мотор 325 Вт, более 80 насадок. На тугом хлебном тесте и порциях на несколько буханок мотору тяжело; создан для бисквитов, печенья и лёгкого теста.
KitchenAid Artisan KSM150PS занимает первое место для тех, кто видит в миксере платформу для разных кухонных задач, а не просто инструмент для замеса. К одному переднему разъёму подключается более 80 насадок — раскатка для пасты, мясорубка, чаша кухонного комбайна, мельница для зерна, спирализатор для овощей, соковыжималка для цитрусовых, чаша для мороженого, насадка для колбасок, — и ни один другой планетарный миксер и близко не предлагает такого выбора. Мотор 325 Вт отлично подходит для бисквитного теста, взбитых сливок и лёгкого теста, а откидная головка позволяет за секунды добраться до чаши 4,7 л, чтобы что-то добавить по ходу. Честная слабость — хлеб: на тугом тесте мотору тяжело, корпус нагревается за 8–10 минут замеса, а защита снижает обороты на тесте из сильной муки. Для сёкупана или бейглов с высокой влажностью 325 Вт — на пределе, но для бисквитов, печенья и редкой буханки это правильная машина.
Плюсы
- Более 80 насадок через универсальный разъём
- Откидная головка открывает доступ к чаше за три секунды
- 10 скоростей хорошо подходят для бисквитов, печенья и лёгкого теста
- Культовое качество сборки и запчасти, доступные десятилетиями
Минусы
- Мотору 325 Вт тяжело с тугим хлебным тестом и порциями на несколько буханок
- В чашу 4,7 л двойная порция печенья помещается впритык
KitchenAid Artisan Series Stand Mixer Review: The Ultimate Kitchen Companion
Похожие статьи
Эта статья содержит партнёрские ссылки.