Stainless Cezve by Bosphorus
- Категории
- Кухня
Stainless steel, no re-tinning required, durable. Best practical cezve — same brewing results as copper, lower maintenance, dishwasher-safe. Correct if durability matters more than aesthetic.
Нержавеющая сталь, перелуживание не нужно, прочная. $10–25. Лучшая практичная джезва: результат как у меди, уход проще, можно в посудомойку (но лучше руками). Если долговечность важнее внешнего вида.
Сталь даёт тот же вкус, что и медь, но без перелуживания, с возможностью мыть в посудомойке и с большим запасом прочности для ежедневного использования. На газу тепло распределяется чуть менее равномерно, чем у меди, но на домашней плите разница минимальна. Современный дизайн хорошо смотрится на сегодняшней кухне.
Плюсы
- Без перелуживания, можно в посудомойку
- Результат как у медной джезвы
- Прочнее при ежедневной варке
Минусы
- На газу греет чуть менее равномерно, чем медь
Детали оценки
Похожие статьи
Эта статья содержит партнёрские ссылки.