Technivorm Moccamaster KBT Coffee Maker

Эталон домашнего капельного кофе с 1969 года — нидерландский медный котёл, вручную регулируемый клапан расхода, сертификация SCAA, срок службы 15–20 лет. Переплата в 70 долларов по сравнению с Breville покупает ремонтопригодность и функцию управления потоком, которой нет ни у одной другой машины здесь.

Moccamaster KBT — референсная домашняя капельная кофеварка, изготовленная вручную в Амеронгене, Нидерланды, сертифицированная SCAA с начала программы в 1969 году. Медный нагревательный элемент нагревает воду до 92–96°C менее чем за шесть минут, а трёхпозиционный клапан расхода позволяет замедлить экстракцию для светлой обжарки или ускорить для тёмной — аппаратный контроль, которого нет ни у одной другой машины в этом сравнении. Полная порция на 10 чашек заваривается примерно за шесть минут против восьми-девяти у Breville. Пятилетняя гарантия плюс доступность запчастей для машин, проданных десятилетия назад — это реальный аргумент за доплату 70–150 долларов по сравнению с Breville и OXO: большинство дегустаторов не могут достоверно отличить чашку в слепых тестах, так что вы платите за ремонтопригодность, клапан расхода и машину, которая переживёт многократные замены более дешёвых кофеварок.

▶ Видеообзор

Why America's Test Kitchen Calls the Technivorm Moccamaster the Best Automatic Drip Coffee Maker