Cafe Du Monde Coffee with Chicory

Kategorier: Mat

Classic New Orleans coffee + chicory blend, 15 oz can. Vietnamese-American tradition — woody bitterness pairs well with condensed milk. Pre-ground for drip, works in phin.

B+Bästa cikoriablandning

Kaffe med cikoria, förmalet, burk på 425 g. Ca 105–150 kr. Vietnamesisk-amerikansk tradition – cikorian ger en träig beska som passar bra med kondenserad mjölk. Lite grövre än idealt för phin men fungerar. Annan smak än rent vietnamesiskt kaffe.

Klassisk blandning av kaffe och cikoria från New Orleans i en burk på 425 g – den vietnamesisk-amerikanska traditionen där cikorians träiga beska passar ovanligt bra med sötad kondenserad mjölk. Malningen är lite grövre än idealt för phin, så bryggtiden blir 7–10 minuter; ta 20 % mindre kaffe för att kompensera. Det skiljer sig från kaffe bryggt i Vietnam, men är en äkta tillredning från den vietnamesiska diasporan.

Fördelar