Copper Cezve / Ibrik by Shiritek
- Kategorier
- Mat
Traditional copper, tin-lined interior, 1-2 cup size. Best traditional cezve — authentic copper heat conductivity, classic aesthetic. Tin lining will eventually need re-tinning with heavy regular use.
Traditionell koppar, förtennad insida, storlek för 1–2 koppar. Ca 150–350 kr. Bästa traditionella cezve med kopparns äkta värmeledning och klassiska utseende. Tennet behöver förtennas om efter en tids flitig användning. Rätt val för dig som vill ha ritualen.
Kopparns äkta värmeledning och det klassiska utseendet gör den till förstahandsvalet för dig som vill ha ritualen kring turkiskt kaffe. Den förtennade insidan hindrar kopparn från att reagera med kaffet, och kannan rymmer precis 1–2 koppar. Om du använder den flitigt varje dag behöver tennet till slut förtennas om av en fackman, och det kostar både pengar och besvär med åren.
Fördelar
- Kopparns äkta värmeledning ger ett jämnt stigande skum
- Klassiskt utseende som hör till ritualen
- Rätt storlek för 1–2 koppar enligt tradition
Nackdelar
- Tennet måste förtennas om efter en tids flitig användning
Så fördelas betyget
Relaterade artiklar
Den här artikeln innehåller affiliatelänkar.