Harney & Sons White Peony (Bai Mu Dan)

White Peony (Bai Mu Dan) är det praktiska valet för vardagen – de unga bladen följer med knopparna, vilket gör teet mer förlåtande än Silver Needle men mer komplext än massproducerat vitt te. Harney & Sons köper in med omsorg, och teet ger en ljust gyllene kopp med lätta toner av gräs och sötma. Mer textur än Silver Needle, mindre delikat. Priset gör att det går att dricka varje dag. Vill du ha vitt te som daglig vana snarare än som lyx någon gång ibland är White Peony från en pålitlig leverantör som Harney & Sons rätt val.

▶ Videorecension

Personally for the money i prefer gongmei white tea #tea #silverneedle #chinese #jessesteahouse