Ancient Organics Grass-Fed Ghee
- หมวดหมู่
- ครัว
Kettle-cooked, simmer-and-strain ghee from organic butter from pasture-raised cows, sourced from California's North Coast and New Zealand. USDA Organic, CCOF and kosher marks. Standard size is a 9 oz glass jar; larger jars and tins are also sold.
Ancient Organics เป็นตัวเลือกอันดับแรกเพราะเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มาและวิธีผลิตเนยใสมากที่สุด บริษัทระบุว่าก่อตั้งในปี 2008 เริ่มต้นที่เบิร์กลีย์ แคลิฟอร์เนีย และเปิดโรงงานผลิตเนยใสที่ได้รับรองออร์แกนิกในเมืองนิวแมน ในเซ็นทรัลแวลลีย์ของแคลิฟอร์เนีย เมื่อปี 2024 แต่ละล็อตเริ่มจากเนยออร์แกนิกของวัวที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า จาก North Coast ของแคลิฟอร์เนียและจากนิวซีแลนด์ (ระบุชื่อ Fonterra Organics เป็นพันธมิตร) และผลิตด้วยวิธีเคี่ยวช้า ๆ ในหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนแล้วกรอง เว็บไซต์แสดงเครื่องหมาย USDA Organic, CCOF และโคเชอร์ ขนาดมาตรฐานคือขวดแก้ว 9 oz และยังมีขวดและกระป๋องที่ใหญ่กว่าวางขาย ราคาต่อออนซ์สูงกว่าเนยใสในซูเปอร์มาร์เก็ต ผู้ซื้อที่ต้องการแค่ไขมันสำหรับทำอาหารที่รสกลาง ๆ จึงอาจไม่จำเป็นต้องใช้
จุดเด่น
- เปิดเผยแหล่งเนย (North Coast ของแคลิฟอร์เนียและนิวซีแลนด์)
- มีเครื่องหมาย USDA Organic และ CCOF
- ผลิตด้วยวิธีเคี่ยวในหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนแล้วกรอง
- ขวดแก้ว และมีขนาดใหญ่กว่าสำหรับผู้ที่ใช้มาก
จุดด้อย
- ราคาต่อออนซ์สูงกว่าเนยใสในซูเปอร์มาร์เก็ต
Grass Fed Ghee Butter - Ancient Organics & 4th & Heart Himalayan Pink Salt
บทความที่เกี่ยวข้อง
บทความนี้มีลิงก์พันธมิตร