John Boos Walnut End-Grain Butcher Block Board
- หมวดหมู่
- ครัว
Black walnut end-grain, Janka ~1010, gentlest on knife edges. Maximum visual appeal — dark grain for kitchen display. Best for kitchen island or butcher block counter display. Same oil maintenance as end-grain maple.
Black walnut end-grain, Janka ~1010, อ่อนนุ่มต่อขอบมีดมากที่สุดจากตัวเลือกทั้งหมด, ความดึงดูดทางสายตาสูงสุด US$150-400 ดีที่สุดสำหรับการแสดงในครัวและผู้ใช้ที่ต้องการเขียงที่สวยงามที่สุด ข้อกำหนดการดูแลน้ำมันเหมือนกับ end-grain เมเปิล
Butcher block วอลนัทของ John Boos เป็นโครงสร้าง end-grain ในวอลนัทดำ ความแข็ง Janka ประมาณ 1010 — อ่อนกว่าเมเปิล อ่อนกว่าสักทองเล็กน้อย และเป็นตัวเลือกไม้ที่อ่อนนุ่มที่สุดสำหรับขอบมีด การวางแนว end-grain หมายความว่าขอบมีดเลื่อนระหว่างเส้นไม้แนวตั้งแทนที่จะเลื่อนข้าม ทำให้เกิดพื้นผิวการรักษาตัวเองเฉพาะที่รอยตัดปิดตัวโดยมองเห็นได้หลังจากทาน้ำมัน
จุดเด่น
- ตัวเลือกไม้ที่อ่อนนุ่มที่สุดที่นี่ อ่อนนุ่มที่สุดต่อขอบมีด
- โครงสร้าง end-grain เพิ่มพฤติกรรมการรักษาตัวเองให้สูงสุด
- เส้นวอลนัทเข้มที่น่าประทับใจทางสายตา
- คุณภาพการสร้าง Boos ที่ผ่านการพิสูจน์เหมือนกับสายเมเปิล
จุดด้อย
- แพงกว่าเมเปิลที่เทียบกันมาก
- End-grain ต้องการการทาน้ำมันสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการแตก
Boos Block Maintenance with John Boos & Co.® Mystery Oil and Board Cream
บทความที่เกี่ยวข้อง
บทความนี้มีลิงก์พันธมิตร