Da Hong Pao Wuyi Rock Oolong

Da Hong Pao en ünlü Çin çaylarından biridir; aslen Fujian'ın Wuyi dağlarındaki birkaç kadim çalıdan gelir. Modern ticari Da Hong Pao, koyu karamel, çekirdekli meyve ve kategorideki hiçbir şeye benzemeyen mineral notalarına sahip, mineral ağırlıklı kavrulmuş bir oolong'dur. Yüksek kavurma kafeini kısmen etkisizleştirir ve ısıtıcı, karmaşık bir demleme üretir. 90-95°C su ile en iyisidir. Kaya oolong'un neden kendine özgü bir bağlı kitlesi olduğunu anlamak istiyorsanız, başlangıç noktası burasıdır.

▶ İnceleme videosu

The 3 characteristics of Wuyi Rock Tea Oolong, explained tasting Da Hong Pao