Organic Valley Cultured Ghee
- Kategoriler
- Mutfak
Ghee made from fermented cultured cream before clarifying. USDA Organic certified, Organic Valley cooperative sourcing. Distinctive tangy, complex flavor from diacetyl formed during fermentation. 13oz.
Organic Valley'in kültürlü ghee'si, tereyağına yayıklanmadan önce kültürlenmiş (fermente edilmiş) kremadan yapılıyor ve ardından berraklaştırılıyor. Fermentasyon, berraklaştırma sürecinden geçen diasetil ve diğer lezzet bileşiklerini üretir; nihai ghee'ye belirgin biçimde ekşimsi, karmaşık, neredeyse Avrupa tarzında bir karakter kazandırır. Bu, gruptaki en ayırt edici lezzetin sahibi — düz bir ghee'den çok asitlikli kızarmış tereyağına daha yakın. Ekmek, makarna veya biftek bitişinde harika çalışıyor. Organic Valley'nin iyi belgelenmiş kooperatif çiftliklerinden USDA Organik sertifikalı.
Artılar
- Kültürlü krema süreci eşsiz biçimde karmaşık lezzet sağlar
- USDA Organik sertifikalı, Organic Valley kooperatif kaynağı
- Bitiriş uygulamalarını yükselten ayırt edici ekşimsi not
- Lezzet kalitesi için rekabetçi fiyat
Eksiler
- Güçlü lezzet — pişirme için nötr değil
- Ghee'nin görünmez olması gereken yemekler için uygun değil
Puan detayı
Organic Valley Ghee VS Homemade Ghee
İlgili makaleler
Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerir.